Amaya Restaurant

Kiedy Amaya otworzyła swoje drzwi w czerwcu 2007 roku, pomysł był prosty: pokazanie, że indyjskie jedzenie serwowane w nowoczesny sposób może nadal pozostać wierne swoim korzeniom. Używamy wysokiej jakości surowców, klasycznych indyjskich metod gotowania i charakterystycznego wystroju wnętrz, a przyjazni ludzie dbają o każdego gościa - cechy, które są częściej spotykane w świecie wyśmienitych posiłków. Kiedy otworzyliśmy, nie było kategorii branżowej opisującej to, co robimy. Po 10 latach i kilku lokalizacjach Amaya Express rywalizujemy w kategorii restauracji o nazwie "fine-casual", najszybciej rozwijającym się segmencie branży restauracyjnej, w której klienci oczekują jakości żywności, która jest bardziej zgodna z restauracjami oferującymi pełną obsługę, połączonymi z prędkością i wygodą fast food.

Zawsze skupialiśmy się na używaniu wysokiej jakości składników i technik gotowania używanych w indyjskich restauracjach z najwyższej półki, aby zapewnić wspaniałe jedzenie w rozsądnych cenach. Ale nasza wizja ewoluowała. Podczas gdy używanie różnych świeżych składników pozostaje podstawą naszego menu, uważamy, że "świeże to już za mało". Teraz chcemy wiedzieć, skąd pochodzą wszystkie nasze składniki, aby mieć pewność, że są tak aromatyczne, jak to tylko możliwe, jednocześnie rozumiejąc wpływ naszej firmy na środowisko i społeczeństwo.