Leardini Liquori Shop

เหล้า Leardini ได้รับการสืบทอดมาสี่ชั่วอายุคน ต้นกำเนิดคือ Domenico จากนั้นอันโตนิโอแล้ว Leonardo และตอนนี้คือ Mauro ที่จัดการเวิร์กช็อปงานฝีมือที่มีลักษณะเฉพาะนี้ ความจริงข้อนี้แม้จะเล็กน้อยแต่ก็เกิดขึ้นได้เพราะความหลงใหลและความดื้อรั้นที่ตระกูล Leardini ได้รักษาไว้ตามกาลเวลาและด้วยความสามารถในการรู้เชิงลึกถึงคุณสมบัติของสมุนไพรที่เก็บรวบรวมโดยตรงและสูตรของเงินทุนที่สืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น สู่รุ่น ครอบครัว Leardini มีความพากเพียรของผู้ที่ใช้เทคนิคโบราณอย่างต่อเนื่องโดยคำนึงถึงเวลาที่ธรรมชาติต้องการ มันไม่ใช่ความคิดถึง มันไม่ใช่ความคลั่งไคล้ เป็นประสบการณ์และความบ้าคลั่งที่ดีต่อสุขภาพในช่วงเวลาของ "ทุกสิ่งทุกอย่างและตอนนี้" สำหรับสิ่งนี้ คุณจะไม่พบในเหล้า Leardini ทั้งรสเทียมหรือสีย้อมเพิ่ม ผลิตจำนวนจำกัดและสงวนไว้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติของสินค้าของแท้
ในครอบครัว Leardini เหล้าอยู่ที่บ้านตั้งแต่หนุ่ม Domenico พยายามเสี่ยงโชคในฝรั่งเศสสวิตเซอร์แลนด์เพื่อช่วยเหลือครอบครัวที่ยากจนซึ่งยังคงอยู่ใน San Leo เมืองเล็ก ๆ ในใจกลางเมือง Montefeltro เมื่อเขากลับมาพร้อมกับอันโตนิโอลูกชายของเขา เขาได้พัฒนาเหล้าหลายชนิด อย่างไรก็ตาม ผลิตขึ้นสำหรับครอบครัวหรือมอบให้กับเพื่อนเท่านั้น หลังจากสงครามสิ้นสุดลง เลโอนาร์โด ลูกชายของอันโตนิโอ ซึ่งยากจนมากเช่นกันแต่ในการเกิดใหม่ของอิตาลี ตัดสินใจลองใช้การผลิตเล็กๆ น้อยๆ เพื่อหาเลี้ยงชีพ
เลโอนาร์โดอายุน้อยทำการตลาดผลิตภัณฑ์บางอย่างที่อันโตนิโอพ่อของเขาพัฒนาขึ้นเมื่อหลายปีก่อน ดังนั้น เหล้าสี่ชนิดจึงถือกำเนิดขึ้นในเวิร์กช็อปช่างฝีมือเล็กๆ ใต้บ้าน ซึ่งเขาขายให้กับนักท่องเที่ยวที่เดินทางผ่านเมืองซานลีโอ
เลโอนาร์โดไม่เคยแต่งงาน: ในฐานะครอบครัวเขามีเหล้าของตัวเองซึ่งเขาอุทิศตนอย่างต่อเนื่องจนถึงอายุ 88 ปี อย่างไรก็ตาม เขาต้องการให้ธุรกิจของเขาผ่านหลานชายของเขา Mauro ให้ดำเนินต่อไปตามประเพณีสุราโบราณที่เขาเองได้ติดตามมาเกือบ 60 ปี เมาโรกลับมาถ่ายทำต่อในลักษณะของเลโอนาร์โดอาของเขา ซึ่งไม่ได้อยู่ในซานลีโอแล้ว แต่ในอัฟไฟล์ หมู่บ้านเล็กๆ ใกล้กับวัดซาน เบเนเดตโตและซานตา สโกลาสติกา ห่างจากซูเบียโกไม่กี่กิโลเมตร ตั้งอยู่บนเนินเขาซิมบรุอินี . การรวมตัวทางจิตวิญญาณระหว่างสถานที่ต่างๆ ในซาน ฟรานเชสโก (ซาน ลีโอ) และซาน เบเนเดตโต (อัฟไฟล์) ซึ่งเป็นที่ตั้งของปาฏิหาริย์ครั้งแรกของเขา
วิธีการผลิต
ประเพณีเหล้าโบราณมีว่าสมุนไพรตามสูตรที่แตกต่างกันจะถูกโขลกบดและผสมในครก การใช้ครกเป็นประเพณีโบราณ และมีการใช้วัสดุต่างๆ ในการจัดองค์ประกอบมาเป็นเวลาหลายศตวรรษ: หินแข็ง หินอ่อน เหล็ก เงิน ทองแดง ไม้ ดินเผา เซรามิก บรอนซ์ ครกสำริดที่ใช้มากที่สุดในประวัติศาสตร์คือครกทองสัมฤทธิ์ ซึ่งถูกหลอมขึ้นในโรงงานทั่วยุโรปโดยใช้แม่พิมพ์เดียวกันกับระฆังขนาดเล็ก วันนี้ Leardini Liquorificio ใช้เทคนิคเดียวกัน! เรามีครกทองสัมฤทธิ์ ซึ่งเรายังคงใช้อยู่ การใช้ซึ่งทำให้สมุนไพรสามารถคงกลิ่นที่เข้มข้นและส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ไว้ได้ การผลิตของเราแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่างๆ ที่ได้รับการศึกษาอย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งช่วยให้มั่นใจว่ากลิ่นหอมและส่วนประกอบจากธรรมชาติยังคงไม่บุบสลาย เหนือสิ่งอื่นใด เราสังเกตเวลาบัลซามิกที่เหมาะสม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดที่พืชจะได้รับสารในปริมาณสูงสุด จากนั้นเราจึงพัฒนาสูตรโดยใช้ขั้นตอนลับต่างๆ ขึ้นกับเหล้าที่จะเตรียม
ห้องปฏิบัติการ
Liquorificio Artigianale Leardini ตั้งอยู่ในศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของเมือง Affile ซึ่งคุณยังคงสัมผัสได้ถึงอิทธิพลของนักบุญเบเนดิกต์ที่ทำงานปาฏิหาริย์ครั้งแรกของเขาในสถานที่แห่งนี้ตั้งแต่อายุยังน้อย
อัฟไฟล์อาศัยอยู่ในเงามืดของอารามเบเนดิกตินที่แกะสลักไว้ในหินและสร้างขึ้นในโครงสร้างอันยิ่งใหญ่ที่กลมกลืนกับธรรมชาติ
พระภิกษุรุ่นหลังได้ช่วยขัดเกลาผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่เวลาดีขึ้นแล้ว พวกเขาใช้เฉพาะองค์ประกอบที่ธรรมชาติโดยรอบมอบให้เท่านั้น