ApeX Vigne

ApeX Vigne è stato sviluppato dal team AgroTIC di Montpellier SupAgro con il sostegno della regione Occitanie nell'ambito di lavori svolti per diversi anni in collaborazione con l'Istituto francese di vino e vino e la Camera dell'agricoltura del Hérault.

Metodo Apex e monitoraggio della crescita:
Il metodo dell'apice è un metodo semplice per caratterizzare la crescita vegetativa della vite. Si basa sull'osservazione delle estremità dei ramoscelli, che sono chiamati apici. Consiste nell'osservare una cinquantina di apici e classificarli secondo tre categorie (crescita completa, crescita rallentata o arresto della crescita). Il calcolo di un indice sintetico, chiamato indice di crescita, rende quindi possibile caratterizzare la crescita vegetativa della zona osservata. La realizzazione settimanale di queste osservazioni rende possibile caratterizzare le dinamiche di crescita.

Questo metodo è stato sviluppato ed è stato utilizzato per diversi anni dai principali attori delle organizzazioni tecniche professionali del Mediterraneo (Istituto francese della vite e del vino, Camere dell'agricoltura, Unione dei viticoltori Côtes-du-Rhône). Consentendo il monitoraggio della crescita vegetativa e delle sue dinamiche, offre numerose applicazioni per la gestione agronomica dei vigneti (monitoraggio dello stress idrico, monitoraggio del vigore, ecc.).

Interpretazione per il monitoraggio dello stress idrico:
L'interesse principale del metodo dell'apice è il monitoraggio della crescita vegetativa della vite. Tuttavia, in determinate condizioni, lo studio di questa crescita può anche fornire informazioni sui fenomeni che lo influenzano. Questo è ad esempio il caso dello stress idrico. In effetti, la crescita vegetativa dei ramoscelli è la prima funzione fisiologica a essere influenzata dallo stress idrico.
L'Istituto francese di vino e vite (IFV) ha condotto esperimenti e costruito regole per interpretare un livello di stress idrico basato su osservazioni fatte sull'apice. Per questo, l'IFV ha costruito un grande database che collega le osservazioni fatte all'apice con misure di riferimento dello stress idrico (potenziali idrici fogliare basali).