Die Küche des Mill Yard kann als Höhepunkt der Geschmäcker, Gerüche und Sehenswürdigkeiten beschrieben werden, die ich beim Reisen und Leben in Südostasien, Mittelamerika, Südflorida, New Mexico, Colorado, Ohio und jetzt Virginia erlebt habe. Meine Jahre als Küchenchef für mehrere große Resorts, darunter Taos Ski Valley (Taos, New Mexico) und The Boardwalk (Put In Bay, Ohio), haben meine Werkzeuge nicht nur als Koch, sondern auch als Schöpfer geschärft. Mein Plan als Eigentümer und Betreiber des Mühlenhofs ist es, meine Erfahrungen und Werkzeuge auf den Teller zu bringen, um Ihnen zu dienen. Durch meine Reisen habe ich gelernt, dass es am besten ist, die Ressourcen zu nutzen, die mir am nächsten sind, um Nachhaltigkeit zu erreichen.
The Mill Yard bietet jetzt unsere neue mobile App an, mit der Sie die Warteschlange umgehen und von Ihrem Tisch aus bestellen, abholen und Ihr Essen bei Ihrer Ankunft fertig haben und bei jedem Einkauf Treuepunkte sammeln können ...