Explora

BENT U KLAAR VOOR EEN kookervaring 4.0?
Hoge gebruiksvriendelijkheid en intuïtieve functionaliteit: de keuken overschrijdt SMART.

APP voor afstandsbediening:
• uit de oven naar oven
• van tablet naar oven
• van Smartphone naar oven

Multi controle
Met een enkele controle station, kunt u bepalen en programmeren van meerdere ovens op afstand, en daarom beheren zelfs de meest complexe keukens.

pauzefunctie
Dankzij de pauze-functie, kunt u een werkplan op een dagelijkse basis te programmeren.

Vooraf ingestelde of aangepaste fasen
Explora vereenvoudigt koken programmering: dankzij de vooraf ingestelde fasen, zal de exploitant slechts aangepaste parameters in te stellen. Explora zullen denken over alles.

Perfecte timing
Een meervoudig alarmsysteem maakt gemakkelijk multilayer koken, waardoor flexibel werk in de keuken.

Visual recepten
Met Explora, recepten zijn niet alleen lijsten van doses, informatie en procedures. Wanneer u uw favoriete recepten op te slaan, kunt u een foto die u met uw tablet in te voeren om altijd visuele ondersteuning voor u en iedereen die helpt met het werk in de keuken.

Explora Wassen System
Dankzij getimede wassen, een goede onderhoud van het apparaat is niet langer last van de operator.

HACCP-functie
Alle HACCP data zal continu worden opgenomen op uw Explora oven. U kunt ze eenvoudig opslaan op een USB-stick of print ze direct naar PDF, zelfs op afstand.

operationele resultaten
Direct vanuit uw Explora, tablet of smartphone, krijgt u toegang tot het logboek van alle bewerkingen behandeld door het apparaat op elk gewenst moment te hebben.
U zult in staat zijn om de tijd bereik dat u wilt selecteren, de details van elke activiteit, en start het opnieuw als u deze instelt.

Diagnose en service
Met Explora, zal toezien op elk moment, zelfs op afstand, alle oven componenten via een eenvoudige en directe systeem van de.
U kunt plannen preventieve onderhoud te verrichten en zal onmiddellijk in kennis gesteld van een storing.