Lebensmittel Inhaltsstoffe

Diese App zeigt dir mehr als 100 Inhaltsstoffe von über 14.000 Lebensmitteln an, markiert Unverträglichkeiten und Intoleranzen je basierend auf deinen Einstellungen. Sie bietet dadurch Unterstützung bei verschiedenen Krankheiten und Unverträglichkeiten, z.B. bei Reizdarm / Reizmagen, Fructoseunverträglichkeit oder Lactoseintoleranz und kann dabei helfen, bestimmte Ernährungsformen, z.B. eine Low-FODMAP-Ernährung, umzusetzen.
Lebensmittel werden je nach ausgewählter Unverträglichkeit / Intoleranz in grün, gelb und rot eingeteilt.
Zur Zeit werden Intoleranzen auf folgende Stoffe unterstützt:
* Fructose
* Lactose
* Sorbit
* Oligosaccharide
* FODMAPs
* Saccharose
Außerdem können Lebensmittel mit einem hohen Anteil folgender Stoffe ebenfalls farblich markiert werden:
* Brennwert (Kilokalorien)
* Ballaststoffe
* Salz
* Kohlenhydrate
* Fett
* Eiweiß

Die Lebensmittel sind in Kategorien gruppiert, die auch einfach mittels einer Volltextsuche durchsucht werden können.

Zu den angezeigten Inhaltsstoffe gehöhren
* Hauptnährstoffe (z.B. Broteinheiten, Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Cholesterin)
* Vitamine (Vitamin A, Folsäure, Biotin, B-Vitamine, Vitamin C, Beta-Carotin u.v.m)
* Mineralstoffe und Suprenelemente (Natrium, Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen, Zink, Fluorid u.v.m.)
* Aminosäuren (Arginin, Histidin, Lysin, Tyrosin u.v.m.)
* Fettsäuren (Linolensäure, gesättigte / ungesättigte Fettsäuren, Buttersäure u.v.m.)
* Spezielle Kohlenhydrate (Glucose, Fructose, Sorbit, Lactose, Stärke, Xylit, Polysaccaride u.v.m.)
* Sonstige (Ballaststoffe, Lignin, Kochsalz, Harnsäure)

Alle Inhaltsstoffe sind normiert pro 100g des entsprechenden Lebensmittels angegeben.

ACHTUNG: Die App ersetzt keine ärztliche Beratung. Konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden bitte immer den Arzt / die Ärztin Ihres Vertrauens! Für Unannehmlichkeiten oder Schäden, die sich aus der Nutzung der hier dargestellten Information ergeben, wird keine Haftung übernommen.