Dietary Fiber Food Sources APP
الألياف الغذائية التي تعرف أيضا باسم نخالة مهم للجسم ويحتوي على عدد من الفوائد الصحية. كما أنه يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. نظام غذائي غني بالألياف يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ومرض السكري المسيطر. الألياف تطبيع حركات الأمعاء وبالتالي التخفيف من الإمساك، وتساعد بشكل كبير في تحقيق وزن صحي. وبالاضافة الى هذا أنه يلعب دورا حيويا في الوقاية من سرطان الثدي الهضمية قرحة مرض التهاب الأمعاء الكلى والمرارة الحجارة وارتفاع ضغط الدم الخ
ويضيف الألياف بكميات كبيرة لنظامك الغذائي، ويجعلك تشعر بالشبع بشكل أسرع، مما يساعدك على التحكم في وزنك. غير قابلة للذوبان الألياف يكبر البراز ويجعل تحرك النفايات عن طريق الجهاز الهضمي بسرعة أكثر، أيهما أفضل للأمعاء.
وتشمل مصادر جيدة من الألياف الغذائية
* حبوب القمح الكاملة
* البقول والبقوليات
* المكسرات والبذور
* فواكه وخضراوات
أكل الجلد أو قشور الفواكه والخضروات توفر جرعة أكبر من الألياف، وهي موجودة بشكل طبيعي في هذه المصادر والتي تساعد في خفض ضغط الدم، والتهاب، وتحسين مستويات HDL (جيد) الكولسترول، وتسليط الوزن الزائد وتحسين الصحة ومظهر الجلد عن طريق طرد السموم الضارة.
تحذير: الألياف تمتص الماء من داخل الجسم ولذلك فمن الضروري شرب الكثير من السوائل إذا قمت بزيادة كمية الأطعمة الليفية في نظامك الغذائي اليومي. بما في ذلك فجأة الكثير من الألياف الغذائية في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تتسبب في آثار جانبية مثل الغاز، والنفخ، المغص والتشنجات إضافة الألياف تدريجيا وشرب ما يكفي من السوائل والماء يمكن أن تساعد في تجنب هذه المشاكل.