Guida Identità Golose

De Identità Golose Restaurantgids is een nauwkeurige kaart van de beste gastronomische adressen die een reis of een stop waard zijn.
Het is een gids die verschilt van alle andere omdat er geen stemmen worden uitgebracht, maar een brede selectie van plaatsen suggereert die een uitdrukking zijn van het beste van wat je aan tafel kunt ervaren, variërend van gastronomische restaurants, moderne tavernes, kwaliteitspizzeria's, met een speciale aandacht voor de jongere chef-koks die de toekomst van de kenmerkende keuken opnieuw ontwerpen. Een effectief systeem van filters en geolocatie, gecombineerd met een duidelijk en elegant grafisch systeem, zorgt voor een behendige en dynamische browse-ervaring waarmee u de ideale locatie op elke plaats en voor elke gelegenheid kunt identificeren. In opdracht van Paolo Marchi (curator) en Claudio Ceroni, oprichters van Identità Golose International Congress of Author's Cuisine and Pastry, wordt de gids mogelijk gemaakt dankzij de bijdrage van meer dan 80 medewerkers, gecoördineerd door hoofdredacteur en voedselschrijver Gabriele Zanatta. Het resultaat is een gepassioneerd onderzoekswerk dat, met autoriteit en met het oog altijd open voor de toekomst, de vitaliteit van een kwaliteitskeuken in al zijn uitdrukkingen vertelt.