Chaat Kafe

Chaat는 일반적으로 인도, 파키스탄, 네팔 및 방글라데시의 길가 마구간 (dhaba 's) 또는 음식 카트에서 제공되는 풍미있는 간식을 설명하는 용어입니다. Chaat masala는 amchur (말린 망고 파우더), 커민 씨앗, 검은 소금, 고수풀, 말린 생강, 회향 씨앗, 후추 및 고추로 구성된 향신료의 혼합입니다. 맛있고 엉뚱한 Chaat의 전제 조건은 Chaat masala입니다. 토퍼와 디핑 소스로 사용되는 인기있는 처트니는 주로 날짜와 타마린 드로 만든 진한 자주색 달콤한 소스와 고수 잎과 녹색 고추로 만든 녹색 매운 처트니입니다.

Chaat는 일반적으로 이동 또는 뭄바이 해변에서 먹는 인기있는 간식 및 가벼운 음식이며 매운 맛이 나는 아이들은 특히 좋아합니다.