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ENDi बर्गर और कॉफी के पीछे चार का एक परिवार है। प्रत्येक परिवार के सदस्य ने अपने तरीके से इस रेस्तरां की अवधारणा में योगदान दिया है।
बर्गर के लिए जूनियर ई की वरीयता ने घर की रसोई में कई तरह के प्रयोग किए और इस तरह स्वादिष्ट और अभिनव रचनाएँ भी कीं। इससे जल्द ही इन नए बर्गर व्यंजनों को दुनिया के साथ साझा करने की इच्छा पैदा हुई।
कॉफी के लिए पापा एन का जुनून ज्यूरिख में एक कॉफी भुनने में 15 साल के अनुभव पर वापस जाता है। वहाँ इच्छा अचानक एक प्रसिद्ध कॉफी के गर्व मालिक होने के लिए पैदा हुई। उच्च-गुणवत्ता वाली कॉफी की पेशकश करना उसका सपना था, जिसे एक पारखी के रूप में उनके पिता सराहना करेंगे। इसका परिणाम सिएटल की सर्वश्रेष्ठ कॉफी के साथ हुआ, जो इसकी फलियों को सबसे बेहतर गुणवत्ता नियंत्रण के अधीन करती है और सर्वोत्तम कॉफी स्वाद की गारंटी देने के लिए परिष्कृत रोस्टिंग प्रक्रियाओं का उपयोग करती है। इसलिए eNDi बर्गर और कॉफी ने इस ब्रांड को कॉफी शॉप के प्रारूप में स्विट्जरलैंड में पहली कैटरिंग कंपनी के रूप में पेश करने का फैसला किया।
मामा डी की पाक प्रसन्नता और ताजा तैयार घर के भोजन के लिए प्यार के लिए भी उनके स्वयं के परिवार के रेस्तरां की इच्छा के लिए योगदान दिया। पर्यटन उद्योग में उसकी नौकरी के लिए धन्यवाद, उसे बहुत यात्रा करने और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों का स्वाद लेने का अवसर मिला। मामा डी ने पाक कला को एक जुनून के रूप में खोजा और अपने स्वयं के रेस्तरां का सपना देखना शुरू कर दिया, जो इन विविध और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों को घर पर ही तैयार करता है, जैसे कि घर पर, मामा के रास्ते में।
छोटी लड़की मैंने अपने दोस्तों के साथ फ्राइज़ और माँ के ध्यान से तैयार किए गए भोजन के साथ भोजन पर गोल किया। हालांकि, उसकी मांगें सबसे अधिक हैं, क्योंकि वह रोमांचक और स्वादिष्ट व्यंजनों की भी मांग करती है और साथ ही लंबे समय के इंतजार को स्वीकार नहीं करती है। भोजन और खाना पकाने के लिए बहुत उत्साह के साथ, परिवार में हर किसी की ओर से ईडीसीआई बर्गर और कॉफी खोलने का निर्णय लिया गया।
साथ में हेड शेफ रेमो नुस्ब्यूमर, जिनके प्रयोग और नए स्वादों में रुचि के लिए उत्साह पूरी तरह से ईडीआई अवधारणा के साथ फिट बैठता है, परिवार अपने स्वयं के रेस्तरां के अपने सपनों को वास्तविकता में बदलने में सक्षम था। एक सीखे हुए रसोइये और अनुभवी स्वतंत्र जमींदार के रूप में, वह आवश्यक जानकारी का योगदान करते हैं कि कंक्रीट और ध्यान से समन्वित व्यंजनों में ईएनडीआई के अभिनव विचारों को लागू करना है।
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बर्गर के लिए जूनियर ई की वरीयता ने घर की रसोई में कई तरह के प्रयोग किए और इस तरह स्वादिष्ट और अभिनव रचनाएँ भी कीं। इससे जल्द ही इन नए बर्गर व्यंजनों को दुनिया के साथ साझा करने की इच्छा पैदा हुई।
कॉफी के लिए पापा एन का जुनून ज्यूरिख में एक कॉफी भुनने में 15 साल के अनुभव पर वापस जाता है। वहाँ इच्छा अचानक एक प्रसिद्ध कॉफी के गर्व मालिक होने के लिए पैदा हुई। उच्च-गुणवत्ता वाली कॉफी की पेशकश करना उसका सपना था, जिसे एक पारखी के रूप में उनके पिता सराहना करेंगे। इसका परिणाम सिएटल की सर्वश्रेष्ठ कॉफी के साथ हुआ, जो इसकी फलियों को सबसे बेहतर गुणवत्ता नियंत्रण के अधीन करती है और सर्वोत्तम कॉफी स्वाद की गारंटी देने के लिए परिष्कृत रोस्टिंग प्रक्रियाओं का उपयोग करती है। इसलिए eNDi बर्गर और कॉफी ने इस ब्रांड को कॉफी शॉप के प्रारूप में स्विट्जरलैंड में पहली कैटरिंग कंपनी के रूप में पेश करने का फैसला किया।
मामा डी की पाक प्रसन्नता और ताजा तैयार घर के भोजन के लिए प्यार के लिए भी उनके स्वयं के परिवार के रेस्तरां की इच्छा के लिए योगदान दिया। पर्यटन उद्योग में उसकी नौकरी के लिए धन्यवाद, उसे बहुत यात्रा करने और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों का स्वाद लेने का अवसर मिला। मामा डी ने पाक कला को एक जुनून के रूप में खोजा और अपने स्वयं के रेस्तरां का सपना देखना शुरू कर दिया, जो इन विविध और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों को घर पर ही तैयार करता है, जैसे कि घर पर, मामा के रास्ते में।
छोटी लड़की मैंने अपने दोस्तों के साथ फ्राइज़ और माँ के ध्यान से तैयार किए गए भोजन के साथ भोजन पर गोल किया। हालांकि, उसकी मांगें सबसे अधिक हैं, क्योंकि वह रोमांचक और स्वादिष्ट व्यंजनों की भी मांग करती है और साथ ही लंबे समय के इंतजार को स्वीकार नहीं करती है। भोजन और खाना पकाने के लिए बहुत उत्साह के साथ, परिवार में हर किसी की ओर से ईडीसीआई बर्गर और कॉफी खोलने का निर्णय लिया गया।
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