Копчёные кости

L'idée d'ouvrir Smoked Bones est née du rêve de créer quelque chose qui vivrait dans le cœur des gens.


Le premier food truck a ouvert ses portes en 2009 sur le parking du magasin METRO sur l'autoroute Pulkovskoye. Nous avons apporté les secrets de la préparation de nos plats directement du Texas, où nous avons soigneusement étudié la technologie du fumage, découvert des recettes spéciales et des méthodes de cuisson qui ont été transmises dans les familles de génération en génération. Dans nos restaurants, nous utilisons uniquement des viandes « sélectionnées » cuites lentement au bois et au charbon de bois, comme c'est le cas au Texas depuis la fin du 19e siècle.

Nous apprécions la passion pour le barbecue de nos invités qui nous soutiennent depuis de nombreuses années et nous nous engageons à maintenir la plus haute qualité de nos produits et services rien que pour vous.

Veuillez noter que pour goûter l'ensemble de notre menu, vous devrez rester chez nous pendant une longue période...