工艺车间
Zizzi 的披萨诞生于自学成才的厨师 Federico Zizzi 的仔细研究。它是一种真正的天然面团,结合了使比萨真正易于消化的优质原料。我们使用的有机面粉来自重要的 Paolo Mariani Mill;使用的油是特级初榨橄榄油;盐;水;和很少的酵母。准备好后,将面团放入平均温度为 4° 的冰箱中,静置至少 48 小时,然后再推出。如此长的成熟时间使我们能够为您提供令人难以置信的清淡产品,并具有正宗的风味。
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