Beity

Yemeklerimiz konusunda oldukça hevesli bir aile işletmesiyiz, bu nedenle otantik bir Lübnan ev yapımı yiyecek ve deneyimi sunmayı amaçlıyoruz.
'Beity' kelimesi Arapça'da 'Evim' anlamına gelir Beity'ye hoş geldiniz, evimize hoş geldiniz Lübnan mutfağı çok eski köklere sahiptir ve Levant mutfağının bir parçasıdır. Yemeklerimizin birçoğunun izleri binlerce yıl öncesine dayanabiliyor.

Lübnan mutfağı Akdeniz diyetinin simgesidir. Bol miktarda nişasta, meyve, sebze, taze balık ve deniz ürünleri içerir; Hayvansal yağlar idareli tüketilir. Kümes hayvanları kırmızı etten daha sık yenir ve kırmızı et yenildiğinde genellikle kuzu eti tüketilir.