La Torre - Pizzeria Nardò

Uw favoriete pizza, rechtstreeks bij u thuis in de stad Nardò (LE). Download de gratis La Torre-app en bestel uw pizza. U kiest het met het beste alternatieve deeg, glutenvrij ambachtelijk deeg, meer bijgerechten en drankjes.

U kunt drie betaalmethoden kiezen: online met het Paypal-systeem in volledige veiligheid, rechtstreeks bij de levering bij u thuis of u kunt uw bestelling plaatsen, afhalen en betalen in een pizzeria (we zijn in Nardò, in de provincie Lecce, via Duca degli Abruzzi 61 ).

De pizzeria "La Torre" werd geboren in 1999 in Nardò, in Corso Galliano, door de wil van Antonio Tarantino. Langzaam verzamelt de kleine pizzeria en rotisserie steun en waardering, en in 2009 begon zijn zoon Michele cursussen te volgen bij de APP (Professional Pizzaioli Associations).

Hier omarmt Michele de filosofie van deeg met alternatief meel, omdat een toenemend aantal klanten - voor behoeften vanwege de manifestatie van allergieën of gewoon om hun dieet te verrijken - minder geraffineerde meel vereisen. Na verloop van tijd nam Michele de rol van instructeur op zich en hield hij zelf cursussen voor de vereniging en andere opleidingsinstellingen.

Op 16 september 2014 nam Michele Tarantino ook deel aan het Guinness Wereldrecord van Napels en won samen met zijn collega's een medaille, die het deeg benadrukte en de pizza's in gesynchroniseerde acrobatische modus lanceerde en ze vervolgens in drie seconden spreidde en groter maakte tot een maximale diameter van 31 cm. Maar hier eindigt het niet: kort daarna wint het ook een bronzen medaille in Boekarest (Roemenië) in de wereldkampioenschappen, botsende en blinken uit onder meer dan 200 collega's. Dus de triomf met de Italiaanse nationale Pizzaioli bestond uit een selectie van de beste pizzamakers in Italië, die in botsing kwamen met buitenlandse collega's, uitgezonden op televisie voor het Gustibus Estate-programma (op La7) met verschillende afleveringen uitgezonden van juni tot juli.

Hand in hand met Michele's briljante reis nemen projecten, deeg en soorten pizza's toe. De oude muren van Corso Galliano begonnen zo strak te worden voor de familie Tarantino die in 2015 naar een grotere kamer verhuisde, opnieuw in Nardò (Via Duca degli Abruzzi, 61) en een referentiepunt werd dat niet langer alleen voor de afhaalmaaltijden maar ook met zitplaatsen.