Handbook of Australian Meat

L'applicazione (App) Handbook of Australian Meat (HAM) è una guida internazionale sulla carne rossa utilizzata per facilitare l'uso di descrizioni accurate dei prodotti nel commercio nazionale e internazionale. È progettato per consentire agli esportatori e agli importatori di prodotti a base di carne rossa australiana di comunicare specifiche e descrizioni dettagliate degli articoli utilizzando lo stesso linguaggio comune e codici di taglio.

I codici di taglio HAM e i codici di taglio internazionali UNECE sono gli stessi, quindi l'app si applica oltre i confini internazionali per facilitare il commercio in tutto il mondo.

L'App fornisce descrizioni dettagliate dei prodotti, immagini e risorse 3D per i prodotti di carne bovina, di vitello, di pecora e di capra, tutti volti a standardizzare e semplificare l'acquisto di prodotti a base di carne rossa australiana.