FishBox

Fishbox: Den Fisch, den wir nicht züchten, kaufen wir direkt bei den Fischern! Wir bringen ihnen bei, wie man den Fang auf seiner Rückreise zum Ufer frisch hält. Hier kaufen wir nur den frischesten Fang, den wir dann in Kühlfahrzeugen zu unserer Fabrik transportieren.

Wir reinigen es, schneiden es, filetieren es, marinieren es und verwandeln es dann entweder in kochfertige Fischprodukte oder frieren es ein. (Das Einfrieren und Lagern ist eine ganze Wissenschaft.) Deshalb schmeckt nicht nur unser frischer Fisch frisch, sondern auch unser gefrorener Fisch, marinierter Fisch und unser kochfertiger Fisch. Glaub uns nicht; Versuch es.